Copiando direto da mensagem do Alan:
Aos que usam latex e gostariam de um ambiente integrado de desenvolvimento amigável, recomendo o gedit com o plugin para latex:
http://sourceforge.net/projects/gedit-latex/
aqui tem um tutorial contando as funcionalidades:
http://www.michaels-website.de/gedit-latex-plugin/
Além dos snippets para a maior parte das coisas que usamos no latex (imagens, tabelas, código, itemize, enumerate, etc) e autocomp, tem um dicionário de símbolos de fácil uso, outlines, visualização integrada (com um clique você da um zoom no documento), verifica erros em tempo de edição.
Para tudo funcionar certinho:
apt-get install python-gtk2* python-poppler rubber
e depois é só descompactar o plugin em ~/.gnome2/gedit/plugins
abras,
